CrossFit Pro Chandler Smith n’a pris au sérieux la nutrition que récemment

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Jetez un coup d’œil aux meilleurs athlètes CrossFit des douze dernières années, et il est difficile de ne pas remarquer que chaque podium des CrossFit Games a été balayé par des hommes blancs (voir : Rich Froning, Mat Fraser). Chandler Smith, vétéran de l’armée et athlète noir, veut changer cela. Il s’est classé sixième aux CrossFit Games 2020 (un effort qui comprenait un soulevé de terre de 615 livres) et travaille maintenant avec l’entraîneur recherché Ben Bergeron pour faire passer son entraînement déjà intense au niveau supérieur.

“Être un athlète de compétition dans cet espace est très important pour moi”, a-t-il déclaré. “Je reconnais que si je ne le faisais pas, il n’y aurait peut-être pas de voix pour promouvoir la diversité, l’équité et l’inclusion au sein du CrossFit. Je suis particulièrement qualifié pour parler à un grand groupe de personnes, et c’est ce qui me motive chaque jour.

GQ a récemment rencontré l’athlète parrainé par Puma pour en savoir plus sur ce qu’il mange au cours d’une journée typique (ou peut-être plus sur ce qu’il n’a pas manger), à quel point il faut performer à ce niveau élevé, et sa sneaker incontournable pour presque tous les entraînements.

GQ: Comment commencent vos matinées ?

Chandler-Smith: La plupart du temps, je me lève à 7h30. Les exceptions sont les mardis et jeudis. Je me réveille à 6h45 car je vais nager le matin ces jours-là. Je fais ces séances de natation à jeun, mais les autres jours, la première chose que je fais est de commencer à préparer le petit-déjeuner. Ou, je dis travail, mais c’est une grossière exagération : je fais un bagel et des œufs. Ensuite, la prochaine chose que je mangerai sera une source de glucides au milieu de ma première séance d’entraînement.

Combien de temps dure le premier entraînement ?

La première séance d’entraînement se déroule normalement de 9h00 à 11h00 ou 11h30. Donc, pendant ce temps, je prendrai soit une poudre de glucides – j’en ai utilisé une de Karbolyn – ou de la compote de pommes, juste dans le but de maintenir les niveaux d’énergie et de me ravitailler pour la séance de l’après-midi. Après cela, je vais secouer de la poudre de protéines ou du bœuf séché en fonction de ce que je ressens.

Tu vas déjeuner entre les deux, ou c’est tout ?

Le déjeuner est définitivement une chose. Il alterne entre le bœuf haché, le riz et les choux de Bruxelles, ou quelque chose comme du poulet et des pommes de terre avec des légumes surgelés mélangés. Ce n’est pas très varié, mais c’est suffisant pour m’intéresser.

Une fois à la maison après la deuxième séance d’entraînement, je chercherai plus de glucides, vraiment tout ce qui se trouve dans la maison. La semaine dernière c’était sorbet à la mangue. Je sais que ça me fait paraître ennuyeux, mais le dîner c’est tout ce que je n’ai pas mangé pour le déjeuner. Je fais beaucoup de saumon et de riz. J’ai aussi une recette de burger de dinde qui est super.

Dessert?

Je prends normalement du yaourt avant de me coucher.

compte à peine ! On dirait que vous êtes assez diligent avec ce que vous mettez dans votre corps, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de votre physique.

Le plus drôle, c’est que je ne me suis pas vraiment concentré sur ma nutrition avant de déménager à Boston. Je suis venu ici pour visiter à l’été 2020 et je me suis entraîné avec un groupe d’athlètes. Pendant ce temps, j’étais comme, Mec, c’est le plus sain que j’ai mangé depuis longtemps. Et tout le monde autour de moi était assez surpris que je sois un athlète professionnel mais pas vraiment concentré sur mon alimentation. Avant, je mangeais beaucoup de fast-food, ce que caloriquement parlant, je pouvais justifier. Je me souviens qu’il y a eu une fois où j’ai acheté sept pintes de Ben and Jerry’s parce qu’elles étaient à moitié prix à l’épicerie, et mon colocataire m’a dit “ça ne va plus voler”.

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